دوره عسل شناسی مقدماتی (رمز گشایی نتایج آزمون عسل)

یک وبینار به نام “رمزگشایی نتایج آزمون عسل در سال 99” برگزار شد که اولین دوره آموزشی عسل شناسی در ایران است. این دوره آموزشی به صورت کاملاً تخصصی و کاربردی طراحی شده است و با تدریس مهندس بهزاد رفاهی، به شناخت عسل و بررسی برگه نتایج آزمون عسل می پردازد. این دوره آموزشی با سرفصل های مشخص به صورت آنلاین برگزار شده است و در حال حاضر ویدئوی آموزشی این وبینار در دسترس علاقه مندان قرار دارد.

در این ویدئوی آموزشی، شناخت پایه عسل و بررسی شاخص های آزمایشگاهی جهت تعیین اصالت و کیفیت عسل به صورت تجربه محور و کاربردی ارائه شده است. اگر شما علاقه مند به تعیین کیفیت عسل در آزمایشگاه هستید، این دوره آموزشی به شما کمک می کند تا نتایج برگه آزمون عسل را به درستی تحلیل کنید.

مدرس این وبینار، مهندس بهزاد رفاهی، یک پژوهشگر عسل‌های شاخص ایرانی و محقق پرتلاش صنعت زنبورداری است که دارای سال‌ها تجربه در آزمایشگاه‌های تخصصی و مرجع تست عسل است. محورهای این وبینار شامل نحوه تعیین کیفیت و اصالت عسل‌ها، آشنایی با استانداردهای بین‌المللی عسل و تشریح آزمون‌های ارگانولپتیک و فیزیکوشیمیایی عسل است.

سرفصل‌های این ویدئوی آموزشی شامل معرفی عسل و عسلک، آشنایی با انواع عسل عرضه شده در ایران، آنالیز فیزیکوشیمیایی و ارگانولپتیک عسل ها از موضوعاتی است که در این دوره آموزشی به آن پرداخته می شود. همچنین با استانداردهای بین المللی و استاندارد ملی ایران در زمینه عسل آشنا خواهید شد و می توانید با تحلیل و تفسیر نتایج آزمون عسل، اصالت و کیفیت عسل را تعیین کنید.

این دوره آموزشی به زنبورداران، کارشناسان و مسئولین فنی شاغل در واحدهای بسته بندی عسل، کارشناسان صنایع غذایی، دانشجویان، عسل فروشان و دوست داران عسل توصیه می شود.

ویدئوی آموزشی این وبینار با تدریس مهندس بهزاد رفاهی در حال حاضر در اختیار علاقه مندان قرار دارد و شما می توانید با دسترسی به این ویدئو، شاخص های آزمایشگاهی عسل را به صورت تجربه محور و کاربردی بیاموزید